멸치액젓에도 등급이 있다는거 알고 계신가요?

멸치액젓에도 등급이 있다는거 알고 계신가요?

멸치액젓의 풍부한 맛을 평가하는 TN지수 !

TN지수는 총 질소 함량을 지칭하는 말로 아미노산 함량을 나타내는 척도이며,

TN이 높을 수록 아미노산 함량이 높아 깊은 향과 풍부한 맛을 지닌 최고급 멸치액젓 입니다.